この記事を読んでわかること
ここでは、十勝で育てられている牛肉のご紹介から、十勝の牛肉を購入できる通販サイトについて解説します。十勝で育てられた牛肉の一つである神居牛、購入できるのはおろちょくのみとなっているため、その詳細をご紹介しましょう。
十勝で育てられている牛肉一覧
広大な大地が広がる北海道十勝では、様々な牛肉が育てられています。さっそく、十勝で育てられている牛肉についてご紹介しましょう。ホルスタインが多いイメージがある北海道十勝ですが、肉用の牛も大自然の中で育てられています。なかには貴重な和牛ブランドもあるので、ご覧ください。
十勝和牛
十勝発の和牛ブランドである十勝和牛は、肉専用の黒毛和種となっています。自然豊かな十勝で育った牧草や飼料などを与え、のびのびとした環境の中で飼育されているのが特徴です。霜降り肉でありながらさっぱりとした味わいになっているのが十勝和牛で、牛肉の旨みをしっかり感じることができます。
十勝ハーブ牛
黒毛和牛とホルスタインから生まれたのが、十勝ハーブ牛です。牛が成長する際にハーブを与え、長期間ゆっくりと育てています。ハーブを与えることで牛の消化力や免疫力を高めることができるので、ストレスなく健康的に育っていくことが可能です。ストレスを感じずに育つことから、肉には臭みがなく、きめ細かいのが特徴となっています。
十勝若牛
赤身部分が多い十勝若牛は、赤身でありながらも肉汁を多く含むためぱさつかず柔らかいのが特徴です。低脂肪、低カロリーなので、脂身が気になる人にとってもおすすめの牛肉です。牛肉ならではのクセもなく食べやすいことから、幅広い世代の人に支持されています。
神居牛
十勝清水町神居で育てられた神居牛も、十勝でおすすめの牛肉です。佐藤育成牧場でのみ飼育されている高品質な国産牛となっており、通販でもなかなか出回っていないため珍しくなっています。飼料にこだわり、ストレスを与えないよう牛舎スペースを広く確保しているのもポイントです。美味しい水にも恵まれている地域で、より上質な牛肉に仕上げることができます。
十勝の牛肉を購入できる通販サイト
十勝には、美味しい牛肉がたくさんあります。そんな十勝の牛肉を購入できる通販サイトがあるのか調べてみました。
十勝ハーブ牛専門店
ハーブを与えて育てられた十勝ハーブ牛を専門に扱っている通販サイトです。すき焼きセットやコロコロステーキの他、コンビーフやアヒージョセット、ソーセージセットなど、手軽に自宅で楽しめるセットも充実しています。
柔らかくさっぱりと食べられる十勝ハーブ牛、自宅で存分に味わってみてください。
スイートベジタブルファクトリー
美味しい十勝和牛を食べてみたい！そんなときは「スイートベジタブルファクトリー」をチェックしてみてください。口の中でとろけるような十勝和牛のサーロインステーキを販売しています。
美味しい焼き方も動画で紹介されているので、自宅で本格的なステーキを味わうことができるでしょう。その他、北海道の特産品も扱っているので、ぜひチェックしてみてください。
https://item.rakuten.co.jp/sweet-vegetable/tokachibeaf1/
十勝清水町の「神居牛」を取り寄せるならおろちょくショップがおすすめ
通販でなかなかお目にかかれない神居牛、十勝で育てられている牛肉の一種ですが、おろちょくショップでは商品を取り揃えています。単一生産者によって愛情込めて育てられている神居牛、おろちょくのオリジナルブランドでもあるため、通販ではおろちょくのみで販売しています。ストレスフリーな環境で育てられた絶品の神居牛を味わうなら、ぜひおろちょくをご覧ください。
