日本の季節のイベントに定着している「ハロウィン」。毎年仮装したり、パーティーなどを楽しんでる人も多いのではないでしょうか？今年はハロウィンを予習して楽しんでみましょう。
ハロウィンとは
「ハロウィン」とは、毎年10月31日に行われるヨーロッパを発祥とするお祭りのこと。もともとは、秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す宗教的な意味合いのある行事でした。
「ハロウィン」の発祥の地は、アイルランドやイギリスといわれています。古代ケルト、古代ローマ、キリスト教の3つの文化が融合して生まれたとされており、原点はケルト民族の宗教儀式の一つ「サウィン祭」。
古代のケルトでは、1年を11月1日から10月31日とし、大みそかの10月31日には死んだ人の魂が家族の元へ帰り、さらに悪霊や魔女が町を訪れると信じられていました。
そのため、当時の人々は悪霊たちが悪さをしないようにと、仮装をしたり、魔除けの焚き火を焚き、悪霊を驚かせて追い払うことを思いついたのです。やがて、この風習がキリスト教の文化圏にも広がっていきました。
しかし、現在では宗教的な意味合いを意識する人は少なくなり、子供たちが精霊やお化けに仮装してお菓子を貰ったり、ホラー映画を楽しんだりするイベントとして多くの国で親しまれています。
特に、アメリカやカナダではホームパーティーを開催する家庭も多く、「ハロウィン」仕様にお家を可愛く装飾するのも人気の楽しみ方の一つです。
「トリック・オア・トリート」とは
海外ではハロウィンの時で子供たちがお菓子をもらうために魔女やモンスターに仮装し、街を練り歩きながら「トリック・オア・トリート」（お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ）と玄関先でお菓子をもらう風習があります。大人たちは「ハッピーハロウィン」と答えてお菓子を渡すのがルールとなっています。
日本では家を訪ねてまわる風習は定着していませんが、家族や友達とのハロウィンパーティーやイベントに参加する際に、お菓子を準備して渡したり、交換するのはいかがでしょうか。
ハロウィンパーティー料理
コロナで外出が出来ないとき、自宅でハロウィンパーティーをされていた方もを多いと思います。
みなさんはどんなパーティー料理を作りましたか？それともお取り寄せで楽しみましたか？
ハロウィンらしく食材をかぼちゃのお化けにしたり、かぼちゃを使った料理やお菓子などさまざまな工夫をしている写真をよく見かけます。
今回おろちょくではビーフシチューをご紹介いたします。
【ビーフシチュー作り方】
準備する食材：牛肉バラなど、じゃがいも、人参、ブロッコリー
➀ 牛肉を大きめに切りボイルする。
② ➀の表面を焼き、圧力鍋で15分かけて柔らかくする。
③ じゃがいも、人参は好み大きさに切って面取りをし硬めに茹でる。ブロッコリーも塩を加えて固ゆ でする。
④ 赤ワイン200㏄を煮立て、デミグラスソース200㏄、トマトピューレ50㏄、砂糖20gを鍋で合わせ る。
⑤ ④に②を加えて弱火で15分煮込み、③のじゃがいもと人参を加えてさらに10分煮込む。
⑥ ペッパーと生クリームで味を整えて、ブロッコリーを添えて仕上げる。
人参をかぼちゃのお化け風にカットしてハロウィンバージョンのビーフシチューをどうぞ！
食卓に見た目も楽しい料理やハロウィン飾りがそろえば気分もワクワクしますね。
おろちょくのおすすめお取り寄せ
おろちょくではハロウィンパーティーで使える商品をご紹介します。
美味しく食べて楽しいハロウィンパーティーをお過ごしください。
